长沙红星鹏飞学校招生负责人：刘老师 咨询电话：（号）QQ; 长沙红星鹏飞小吃培训学校 国家注册的培训学校 好消息！学技术送设备！ 长沙红星鹏飞小吃培训学校教学方式 提供操作食材！实际动手操作学习！ 对于每个正真想学餐饮小吃技术，自己去开店或摆摊创业的朋友来说：“钱不是问题”而是担心项目技术是否能学好，长沙红星鹏飞厨师学校资质老、品牌响、经验足、口碑好、品种多、收费低、后期有保障,是小本创业投资的选择！
红星鹏飞烧烤学习内容有：
1、烧烤-调料及香料的特点及作用；
2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3、调味料、调味油的制作方法；
4、蔬菜类烧烤原料的制作
5、鸡类烧烤原料的制作；
6、鱼类烧烤原料的制作；
7、海鲜类烧烤原料的制作；
8、其他类烧烤原料的制作；
9、火候的把握技术；
10、烧烤原材料的保管、保鲜技术
11、烧烤原料设备的采购
红星鹏飞烧烤培训项目种类：
（1）韭菜，金针菇，四季豆，茄子，香菇，玉米，辣椒。
（2）鸡腿，鸡翅，鸡中翼，鸡脆骨，凤爪，鸡肾，火腿肠，腊肠，热狗，干尤鱼
（3）豆腐，馒头，牛肉，羊肉，鸡肉，秋刀鱼，海鲜，虾，正宗广东湛江碳烧生蚝（原味，辣味）等各种烧烤材料的处理串制和腌制。