面包行业一直被创业者视为朝阳产业，因此各种特色面包店层出不穷，遍布大江南北，为市场带来了不少的商机和利润，那么面包连锁店如何经营呢有如何面包店经营创新呢？
面包连锁店经营创新主要围绕在怎样通过创新拓展市场、拓展客源而展开。面对国外面包集团的挑战，面对社会面包的挑战，面对形成品牌的传统面包，面对层出不穷的后起之秀，怎样面包店经营创新呢面包连锁店面包“立身市场的资本”就取决于科学的经营。面包企业应密切关注各种需求动态，“延伸”面包服务时间，就现代面包消费看，呈现两股较明显的时段需求特征：一是现代人注重三面包食的平衡，二是随着休闲面包需求的出现。在多元化消费的今天，面包连锁店可寻求经营方式上的突破，以塑造独特的面包形象。
设施设备是面包经营的物质依托，除了面包仪外，面包连锁店可寻求设施设备上的创新，力求形成一个新的经营卖点。各类仪器用具在饮食活动中有着不可或缺的实用价值和艺术价值。面包连锁店也可通过经营地点上的创新，延伸面包经营的空间。
除此以外，面包连锁店的店主还要在开发新客户和留住老客户方面下功夫。当然，店里的创新做得好，也就不愁没有客户上门了，具体怎么操作还需要各位投资者在实践中去体会。
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