学正宗湖南酱板鸭技术培训
学做酱板鸭培训 酱板鸭制作方法，酱板鸭制做配方，酱板鸭技术培训分为三大系列：酱香系列、卤味系列、黑鸭系列。可以单独学一项，也可以学套餐多样，组合学习更优惠。
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俗话说学好一门好手艺，走遍天下都不怕。湘之春食品公司专业提供特产酱板鸭技术的培训教学。都是现场一对一培训，总师傅执教，学员亲自己动手操作。凭着公司十多年的教学经验，保证所有学员3-7天内学好酱板鸭的核心技术。且毕业时亲自做出的产品跟师傅做的口味一致。让每一位学员满载而归，也成就每位学员能顺利开业。
一般学习内容有：
1.各种调料的认识及采购信息渠道；
2.所用器具、设备的使用和购置渠道。 3.讲解所用香辛料的作用及使用方法。 4.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。 5.酱板鸭风干时间及处理方法以及保质。 6.鸭杂选材及处理方法，专用汤料的调配。 7.店面选址及经营管理技巧经验。 学正宗酱板鸭技术培训，正宗常德酱板鸭技术培训，正宗湖南酱板鸭技术培训，湘春酱板鸭技术培训，做成的酱板鸭光彩深红，皮肉酥香，酱香浓烈，滋味悠长，香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻。