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长沙红星鹏飞厨师学校学习过程： 第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。 第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。 第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。 第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。 第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。 公司中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。中途的费用我们都包括了，中途不收任何费用。 优惠卷领取，一百元当六百元使用，每日限领三张，每人限领一张。一人交费两人学。 培训课程 1.原材料的选择、初步加工； 2.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法； 3.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法； 4.培训鱼、虾类烧烤原料的处理； 5.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧； 6.培训无烟烧烤技术； 7.培训调味料、调味油配方与技术； 8.复习制作技术，独立完成产品的制作； 9.反复实践操作,熟练操作流程。 培训内容 烤肉串系列：猪肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串； 烤脆骨系列：猪脆骨、掌中宝、骨肉相连； 烤鱼系列：黄鱼、秋刀鱼、鲫鱼； 烤鸡系列：鸡小翅中、全翅、鸡腿、鸡胗、翅尖、鸡心、鸡爪、鸡脖； 烤蔬菜系列：韭菜、金针菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海带、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜； 烤海鲜系列： 鱿鱼、鱿鱼须、烤扇贝、烤生蚝、烤花甲、烤蛏子等。 行动是成功的阶梯，行动越多，登得越高。不管你再微小前进脚步，当你一年后回看，三年后回看，十年后回看，你己经登上了你曾经不管想像的高处。报价：面议
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