，卤煮鸡、卤煮下水是平原孙大妈小吃学校特色培训项目之一。猪下水一般指猪内脏，或泛指除去肌肉以外的其他猪器官。因各地的风俗及饮食习惯不同，下水的具体所指范围也有很大不同。而且在不同的饮食文化中，下水的地位也有巨大差异：下水则是比肉类更有价值的食品。看中商机的朋友来平原孙大妈小吃培训学校学习，我们包教包会，学会为止！sdm002

学习内容：
1.下水的处理；
2.老汤的熬制；

3.各种材料及配方。

特点以及优势：
1.：香料配方 猪肉前期处理 老汤制作 老汤保存 熏制技术 全套技术只收一项费用 随到随学  学会为止。免费后期咨询，免费技术升级指导。

2.卤煮下水选料严谨、制作精细、加工讲究。成品讲究火候、辅料、配料、吃法等。

3.卤煮下水属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。

我们的优势：
1. 专业教学团队，认真负责；
2. 专职客服团队，细心体贴；
3. 学前、学中、学后跟踪服务；
4. 亲手操作，包教包会；
5. 材料免费，住宿免费；
6. 学二赠一，学三赠四；

让您安心学习，顺利开店！

本校常年传授培训各种特色小吃快餐技术、陕西黑芝麻凉皮、无矾无铝大油条、云南桥米线、千里香馄饨王、香辣面、四川担担面、牛筋面、兰州牛肉拉面、朝鲜冷面、安徽板面、山西刀削面、河南烩面、泰山烧饼、山东传统大锅饼、夹馅烧饼、农家匹萨饼、芝麻烧饼、金丝烧饼、黄桥烧饼、牛肉罩饼、掉渣饼、南京油酥烧饼、东北小酥饼、贵妃香酥饼、千层大饼、台湾金丝饼、鸡蛋罐饼、狗不理蒸包、水煎包、水饺、酥肉、八宝粥、香卤豆腐脑、新疆烧烤、麻辣烫、酸辣粉、单县羊汤、铁板烧、四川泡菜、红焖羊肉、诸葛鱼火锅、酥鱼、炸串、朝鲜小菜、煎饼果子、孙氏灌汤包、五香烧鸡、五香猪肘等上百种小吃技术。小吃风味独特，原料讲究，百吃不厌。另外，为了保证学员真正能牢固掌握所学技术，解除学员的后顾之忧，学员所学项目终身免费来校升级练习。

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