东莞市东城区东城中路580号帝景峰首层111号   为什么中国白酒走向国际就这么难呢？   口味 请第一次来中国的老外吃咕咾肉、宫爆鸡丁、黑椒牛柳都是四平八稳的点菜之策，叫个酱鸭舌、糟猪脚、臭豆腐试试？你应该会看到很多中国长辈面对重口味臭芝士时同样惊恐的表情。这种抗拒是多种原因的合力，包括文化、心理、知识各个层面的储备。   但我身边与我接触长久的老外现在都开始慢慢接受我灌输的吃货理论：“骨头旁边、经常活动的才是上等好肉”，吃鸡时也开始忽略橡皮一样的鸡胸，直接跟我抢翅膀和腿，有些甚至还爱上了鸡肫鸭掌。我很多“顽固不化”的长辈也被我拖下水，上瘾蓝纹芝士了。   可见，口味偏好的渗透与接受，不是酒企领导目标一定、大手一挥就成了，而是需要时间与耐心，以及有效的信息传输！   说到烈酒，中国白酒的口味对于国外消费者或首当其冲的大赛评委是怎样的一种审美？   清香型和米香型最易为西方人所接受，简直就是白酒中的ASTI，人见人爱，花见花开，因为可以在其中找到熟悉的伏特加或清酒的隐约倩影；芝麻香型和浓香型次之，习惯苦艾酒的老外对董香型也很能接受，唯独这国人心头大爱的酱香，恰恰是大多数西方人难以立时爱上的款型，因为他们的世界里酒糟味几乎快和瑕疵划等号了。   去年大赛第二天，一款酱香白酒的出现，导致了我这组评委之间巨大分歧，且各不相让。两位国内白酒专家坚持其中一款醇香馥郁、入口柔绵、清冽饱满、酱香突出，余味持久，几乎是“优秀酱香风格的教科书级作品”，出类拔萃的表现远远胜出平均分高的那款。很明显国际评委们根本不买帐这样的空杯留香，拉低了分数。   但今年的墨西哥赛场上，我最真切的感受是，有了去年贵阳的铺垫，白酒对于国际评委不再陌生，整体接受度明显高了很多。   这就是口味变化里的“随风潜入夜，润物细无声”。   营销 中国白酒的营销基本上是靠钱袋子堆出来的，成百上千的酒，家喻户晓的就那数得过来的十几个品牌。很多当地酒，几乎都走不出自己的省份，更别说国外了，没那实力，自然也没那野心了。   在这点上，舶来的酒类大赛对不闻一名的精品小酒厂意义更为重大，此时，大哥小弟第一次平等地站在了同一个舞台上，冲出来，就是黑马一匹！   总体而言，白酒类广告形式相对简单粗暴，信息呈现也比较一维和过时，这可能也是白酒不太吸引年轻人的其中一个原因。我觉得所有做营销的都可以学习一下杜蕾丝避孕套或者油漆品牌的广告团队，有时代感、幽默感，能抓热点还不失性感。看完总能让人会心一笑或有所感悟。   许多白酒品牌认为宣传基本就是靠包装，忠实地演绎着现代版“买椟还珠”的寓言。其实作为消费者，我们更想要的是原料的安全、品质的稳定，请给我们一个理由，去建立对本土品牌的信任与忠诚。   除此之外，对一个品牌精神的诠释，总容易沉醉于不存在的神话人物或硬性地与死了千年的白骨名人有的没的去扯上些风流雅致的关系。说真的，别说劝动老外，国人自己都无感，根本无法产生共鸣。   康帝后面站着德维兰先生，乐桦后面站着有个性有脾气的乐桦老太太，拍卖行天价的亨利贾叶酒，人已西去，但所有的故事都是如此鲜活，被人们津津乐道地传颂着。消费者要一个真实的，有血有肉的故事，故事里的人也要有性格与情怀！连自己都感动不了，如何去感动消费者？   文化 品尝葡萄酒是在消费文化，难道白酒不是？不管葡萄酒还是烈酒，它们的营销有一个共性，就是要把物质属性（商品）和精神属性（文化）完美结合。   中国的白酒文化建设得怎么样，我不方便评说，大家心中自有一杆称，就留点面子里子的，不要点得太透了。中国很多酒企过于本土化，没有完全理解品牌扩张和文化输出之间的内在关联。     欧雪冷柜整理编辑如需购买东莞冰柜、工业冰柜、六门冰柜、双门冰柜、厨房冰柜、不钢冰柜、速冻冰柜等欢迎通过以下联系咨询我们：