青菜馅包子怎么做才好吃,哪有好吃的青馅料包
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和品牌汤包 连锁包子店口味相似,甚至比他更好,价格更实惠的一种包子调料,是一种更适合大众的口味,更适合平民的价格。
包子常见问题解答:
一、包子蒸后表面塌陷
形成原因及解答:成型时有断层,在成型时注意排除气泡。
面团醒发速度过快,可以降低面团发酵的温度 蒸气不旺,用旺火急蒸
酵母后劲不足,使用好的酵母或改变酵母用量。 面粉质量差筋度不够,
二、包子表面不光滑色不白
形成原因及解答:面粉揉