特价果汁饮料生产线设备 果汁饮料生产工艺 饮料配方

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果汁饮料生产线工艺流程分两种情况：

1、果汁饮料以水果榨汁为原料(榨汁工艺较复杂，需要配备一条专门的水果榨汁生产线)

水果→果汁→果汁调配(添加甜味剂、着色剂、香料---)→成品果味饮料(颜色诱人、味美可口)

2、果汁饮料以果粉为原料(果粉直接购买就可以了，省了榨汁生产设备)

果粉→果汁调配(添加甜味剂、着色剂、香料---)→成品果味饮料(颜色诱人、味美可口)果汁饮料生产线生产流程的详细介绍(以原水果加工为例)

1、 采购水果需注意的事项

首先要选择适宜制汁的原料品种，原料应具有良好的感官品质和营养价值，出汁率高，新鲜、无病害和腐烂、无机械损伤、成熟度和糖酸比适宜、耐贮运和商品价值高。

哪种水果的出汁率高呢？下面列举几种

出汁率的高低与品种、成熟度等因素密切相关。主要果蔬通常的出汁率为：苹果为77%～86%、梨为78%～82%、葡萄为76%～85%、草莓为70%～80%、酸樱桃为61%～75%、柑橘类为40%～50%；其他浆果类约70%～90%；出浆率则应达到如下指标：杏78%～80%、桃75%～80%、梨85%～90%、李80%～85%、浆果类90%～95%。

2、果汁饮料生产线果汁的制取流程如下

挑选水果→清洗水果→破碎水果→取汁与粗滤→果汁澄清与精滤→果汁均质与脱气→果汁芳香物质回收→果汁的调整与混合

3、果味饮料打包、销售、赚钱

本公司果汁饮料生产线包括三部分：水处理部分，果味饮料调配部分，灌装、包装部分

1）水处理部分

原水池→原水泵→石英砂过滤器→净水器→钠离子交换器→精密过滤器→反渗透→紫外线杀菌器→储罐

说明：果汁饮料生产线水处理部分出来的水用于果汁饮料热灌装机的冲洗瓶子调配果味饮料CIP清洗系统清洗整条果汁饮料生产线用水

2）糖浆制取并与果汁、添加剂在调配罐内调配

处理过的纯水→蒸汽化糖锅→泵→糖浆过滤器→配料罐(糖液、果汁与添加剂在其中混合)→泵双联过滤器→→冷热缸→泵→均质机→冷热缸→真空脱气机→冷热缸→板式杀菌→此时出来的果味饮料颜色诱人、味美可口

说明：在冷热缸作用下，此条果汁饮料生产线果味饮料温度保持在85℃。

3）灌装果味饮料，包装出售：

吹瓶机→三合一灌装机(果汁热灌装机)→倒瓶杀菌(利用果汁的高温对瓶盖杀菌)→喷淋冷却机→灯检→吹干机→套标机→喷码机→膜包机→

销售量蹭蹭的往上涨→赚钱啦

说明：此条果汁饮料生产线所用灌装机为三合一热灌装机(常压灌装机)，此灌装机将冲洗、灌装、旋盖集于一体，灌装部分有加热装置使果味饮料

保持在高温状态下(一般为85℃)。

草莓汁生产线设备：

草莓果汁饮料生产线 水果汁饮料加工设备集冲洗、灌装、封盖于一体，适用于各种茶饮料、果汁的灌装生产线，采用微重力负压灌装技术，灌装更迅速、稳定、准确。

设备配有完善的回流系统，避免饮料的二次污染及氧化；灌装阀采用先进的液面检测系统，当饮料灌装到制定位置，灌装阀停止，不会出现容量缺少的情况，保证液面的准确度。整机设备才有满高温零配件，草莓果汁饮料生产线 水果汁饮料加工设备能满足95℃以下的热灌装技术要求，并配备了CIP清洗系统，能对液缸，管道等液体接触的地方进行清洗，清洗设备每一处含内容物的角落；采用人机界面触摸屏控制，PLC电脑控制，变频器控制等先进技术.

整线配置了CIP就地清洗系统，用于过滤装置和灌装机的清洗和保养，延长设备的使用寿命，稳定长时间生产和稳定的饮料生产质量。只要简易操作即可执行程序，配有酸碱液，使用酸碱液清洗液清洗没清洗的更彻底。

草莓果汁饮料生产线 水果汁饮料加工设备采用了先进的日本三菱可编程控制器（PLC)控制机器的自动运行，进瓶链道采用风送，与主机变频器相互配合使进瓶运行更稳定可靠。光电检测各部件的运行状况，所以自动化程度高，操作简便。在此基础上，其封口方式可以选配铝金属防盗盖和塑料盖。是饮料生产厂家理想的设备。

草莓果汁饮料生产线 水果汁饮料加工设备全过程实现自动化，适用于耐高温聚脂瓶灌装果汁饮料、果茶饮料，本机选用优质的SUS304材料制作，主关件部件采用数控机床精密加工，整机采用先进光电检测各部件的运行状况，具有无瓶不灌装，无瓶不送盖，自动化程度高，简易的人机界面的操作显示屏。

草莓果汁饮料生产线 水果汁饮料加工设备使用水需要进行水处理（水净化）：

多介质过滤：水源从水池中经过管道流进纯水箱，经过多介质过滤器，初步的粗过滤，将水中的大颗粒物质进行过滤，将肉眼可见的污染过滤掉。

活性炭过滤器:选用优质椰壳研制的活性炭过滤器填充物，将经过多介质过滤器以后的水再经过活性炭过滤器过滤，去除水中的有机化合物，致癌物质，等对人体有害的元素。

钠离子交换器:将活性炭过滤以后的水质，用钠离子交换，去除水的钙镁化合物.

精密过滤器:又叫保安过滤器最后一步的水预处理设备，用于保护反渗透或中控纤维过滤器等昂贵过滤设备。

源水通过过滤后还要经过最终的灭菌杀毒，使用臭氧发生器将水中残留的病毒细菌灭菌后才能符合饮用水使用标准。