适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。该机还适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。
杀菌机采用手、自控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调，适合于不同产品的连续性巴氏灭菌。a.加热段：预热后的饮料进入该段进行加热杀菌，加热方式采用盘管式加热，杀菌温度在65-95℃之间可调，在加热的同时，增加了上方的喷嘴密度，更有效杀死了饮料中的有害细菌，保留了饮料的品味和口感b.预冷段：加热杀菌后的饮料进入该段进行冷却前的预冷，防止瓶子骤热骤冷引起较大温差炸裂。预冷温度60-70℃可调。c.冷却段：冷却后的产品达到杀菌要求，出口温度30-40℃可调。