四川串串香培训、实拍图

“串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是草根美食众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式， 所以人们又往往称其为小火锅。随着时代的变迁，川菜、川酒包括川戏等都早以走出四川，进入全国各个 地方，人们早以习惯和喜欢上了川菜川味，其中，麻辣烫更是以独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多 城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，麻辣烫已成为四川味道的代表。 串串香”又名“麻辣烫”，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为小火锅。“串串香”最 早出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生 计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”。 “串串香”小吃初现街头，以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃 ，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费,深受大众青睐，食客络绎不绝。成都是串串香 的发源地。成都比较有代表性的两家是：袁记串串香，玉林串串香 而随着时代的变迁，川菜、川酒包括川戏等都早以走出四川，进入全国各个地方，人们早以习惯和喜欢上 了川菜川味，其中，麻辣烫更是以独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方 就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，麻辣烫已成为四川味道的代表。 没有技术，没有巨额资金，缺乏管理，没有经验。。。。。。 不愿连锁，无力加盟，只想小本创业。。。。。。。。。 成都上善佳美食， 真实，有效，实体店培训学习，亲身体验创业式培训。 无需加盟费，完全获取成熟经验和全套核心技术！