主要是用来杀菌的，杀菌最主要的问题就是杀菌不彻底，所以在选择的时候一定要选择正规厂家生产的设备。我公司有21年的历史，在机械加工行业中技术力量非常雄厚，机械加工设备精良，生产工艺先进，并有完善的检测设备和队伍，杀菌锅价格产品质量可靠。欢迎您来厂参观考察！张玉华 电话、： QQ：
豆制品杀菌釜注意事项：
1、在液料贮存前应严格清洗并消毒。
2、液料存入罐内后，应间断打开搅拌器搅拌，否则会形成部份液料沉淀，影响产品的质量。
3、料放出罐后，杀菌锅价格凡与物料接触的工作表面及管道。豆制品杀菌釜罐体外应经常擦洗，保持花型光亮美观。
4、罐体表面及胆内切勿用盐水冲洗，豆腐干灭菌罐以免腐蚀设备。
5、减速器及电机，轴承应定期加油和更换润滑油。
豆腐干灭菌罐一般食品厂对包装好的产品作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。在杀菌时，由于加热使温度升高，包装袋内的压力会超过袋外（在锅内）的压力。豆腐干灭菌罐因此，为了避免杀菌时包装物内增压而损坏，必须施加反压力，豆制品杀菌釜即是压缩空气通过锅内增加压力，防止包装物损坏，其操作情况分述如下：
由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力，因此，杀菌锅价格在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在遇到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加0.15～0.2Mpa。待经过杀菌后，降温冷却时，停止供应空气，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。