以磷酸法出产的粉状活性炭，具有兴旺的中孔构造和兴旺的比表面积，吸附容量大、过滤速度快，不含锌盐之特性。广泛适用于食物工业的糖类、谷氨酸及盐，乳酸及盐、柠檬酸及盐，葡萄酒，调   味品，动植物蛋白、生化制品、医药中间体、维生素、抗生素等商品的脱色、精制、除臭、去杂。   　　4选购吸附才能   　　吸附分液相吸附和气相吸附两类，液相吸附才能常以吸附等温线进行评估，气相吸附才能以溶剂蒸气吸附量评估。   　　吸附等温线表明必定温度下吸附体系中被吸附物质的分压或浓度与吸附量之间的联系，即当坚持温度不变，可测得平衡吸附量和分压或浓度间的改变联系。以剩余浓度为横轴，以活性炭单质量的吸   附量为纵轴可绘出联系曲线。   　　当坚持分压或浓度不变，可测得平衡吸附量和温度间的改变联系，绘出联系曲线，即吸附等压线。由于在工业设备中少数成分吸附大致在等温状态下进行，所以吸附等温线最为重要和常用。   　　溶剂蒸气吸附量表明气相吸附功能，可用颗粒活性炭的四氯化碳吸附率的测定为例，在规则的实验条件下，即规则的炭层高度、气流比速、吸附温度、测定管截面积、四氯化碳蒸气浓度的条件下，   持富含必定四氯化碳蒸气浓度的混合空气流不断地经过活性炭，当到达吸附饱满时，活性炭试样所吸附的四氯化碳的质量与试样质量之百分比作为四氯化碳的吸附率。   　　活性炭使用中关于吸附才能，用实践拟用的活性炭、操作的条件、具体的处理物进行评估测验。   　　碘值判别   　　在无检查设备的情况下如何简略辨认活性炭吸附值的高低呢­这儿介绍几种比照简单的办法供参阅:   　　1、直接看厂家供给的目标   　　2、看体积：要想提高活性炭的吸附功能，只要尽可能多地在活性炭上制造孔隙构造，孔隙越多，活性炭越酥松，相对密度也就会越轻，因而好的活性炭手感上会比照轻，在同等分量包装的情况下，   功能好的活性炭会比劣质活性炭体积大许多。   　　3、看气泡。将一小把活性炭投入水中，由于水的浸透作用，水会逐步浸入活性炭的孔隙构造中，迫使孔隙中的空气排出，从而发生一连串的极为细微的气泡，在水中拉出一条细微的气泡线，一起    会发出丝丝的气泡声，非常风趣。这种表象发生得越剧烈，持续时间越长，活性炭的吸附性就越好。   　　4、看脱色才能。活性炭吸附才能的另一个体现即是脱色才能，活性炭具有能将有色液体成为淡色或无色的奇特才能，这本来即是由于活性炭吸附了有色液体里的色素分子的缘由造成的。正由于活性   炭的这种特 性，被广泛使用于制糖工业领域中红糖变白糖的出产过程中。取两只通明杯子，在一只杯子里放入纯净水，然后滴入一滴红墨水(这儿能够用任何一种便于调查但不改变水的性质的色素都能   够，例如蓝墨水、打印机彩色墨水，但不能使用墨汁和碳素墨水)，搅拌均匀后将一半有色水倒入另一个杯子中留作比照样。将活性炭放入 有色水中，数量应到达水的一半或更多，这样作用会比照显着   ，静置10—20分钟后与比照水样进行对照，在同等条件下，脱色作用越强阐明活性炭吸附性越好。   脱色用活性炭是以优异的木屑等为质料，选用氯化锌法出产，具有兴旺的中孔构造，吸附容量大、疾速过滤等特性。首要适用于各种氨基酸工业，精制糖脱色、味精工业、葡萄糖工业、淀粉糖工业、化   学助剂、染料中间体、食物添加剂、药品制剂等高色素溶液的脱色、提纯、除臭、除杂。