为全不锈钢制造，温度自控，可根据炸制食品特点不同，自由设定油的温度。该机采用电加热方式，热效率达到100%的利用，节省能源，油炸机为纯油型炸制，除渣是采用全自动滤油机，或定期排油沉淀，更换炸油的形式，使机内无黑渣漂浮，实现了以保证食品色泽鲜艳可口、美观，产品档次提高。适合炸各种食品。
设备特点：
1.先进的油水一体技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁。
2.先进的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态。提高了产量保证了质量。
3.更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
4.适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
5.我公司生产的油炸机分为：单机系列油炸机、半自动系列油炸机、全自动系列油炸机、油炸生产线等。其中又分为：电加热式油炸机、燃气油炸机、燃煤油炸机。