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牛肉板面做出来，主要是酱料的熬制；而酱料主要是牛肉和牛油，再就是辣椒，辣椒是板面的灵魂。辣椒吃起来里面要灌满油的，夹一根放进口里嚼起来香辣满口很是刺激。
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牛肉板面在近几年可以说是红遍大江南北，在全国的一二线城市几乎都可以看到。牛肉板面 快捷便当，经济实惠。是平民百姓吃的起的快餐。干部、职工、学生等，为了赶时间来不及做饭，常常三五成群到板面馆一坐，只需交待一声，厨师立马操作，三碗五碗，十碗八碗，眨眼工夫即可做成。
开个板面馆，小本投资创业好项目，开业即 门庭若市、如此火爆：投资店自开业以来，天天营业火爆，顾客排队购买。
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