，1.肉牛品种的选择，好品种生长快肉牛市场上为走俏的进口品种是西门塔尔。西门塔尔主要的特点是生长速度很快，一周岁体重可以达到550公斤左右，另外它的饲料转化率高，深受养牛专业户的青睐。专家说，今年我国肉牛市场上比较走俏的进口肉牛还有：夏洛来牛、安格斯牛、利木赞等；为走俏的国内品种鲁西黄牛，有较强的抗焦虫病能力。鲁西牛产肉性能良好。皮薄骨细，产肉率较高，一周岁体重可以达到500公斤左右，平均屠宰率62.2%，净肉率52.0%。但有关专家指出，虽然这些进口品种具有瘦肉率高、生长速度快等优点，但只适合规模化、工厂化养殖。2.养牛买牛犊不要选择太小的牛犊，牛犊越小，失败的可能性越大。3.饲料一定要利用好，无论是粗料的选择还是细饲料的配制。4.如果技术不成熟，建议先在养牛场实践学习，再进行养殖，这样确保万无一失。5.往往失败的就是以上几点，品种不行，长不大，长不快，或者买回去发病率高，死亡率高，技术经验少，不失败才怪。6.做好长期战斗的准备
山东畜牧局扶贫办牛羊良种调拨基地集养殖、育种、推广于一体的大型牧业推广。常年向社会大量供应西门塔尔、夏洛莱、利木赞、改良牛、奶牛、波尔山 羊、小尾寒羊、杜泊羊等优良畜牧良种，并向客户郑重承诺：
1、我基地保证所提供牛羊良种的品种质量（签订质量合同）。若在引种过程中出现以假乱真，以劣充优的情况，客户的一切 损失均由我们承担 。
2、选种过程中，客户在这里自由选购，以客户满意为宗旨。
3、所选牛羊，全部办理畜牧局颁发的种畜合格证，做到一畜一证六手续。
4、我们押车送货到家，路途伤亡，损失由我们全部承担。
5、我们提供专用运输车辆，量大可 免费送货到家 ，并赠送铡草机一台。
6、由政府部门牵头的牛羊业务量大，免费送货到家！
7、对下岗职工、教师、退休干部、乡政府帮扶对象，持有关证件 可优惠 。
8、免费传授科学养殖技术，赠送养殖光盘。
9、定期为客户所购牛羊进行防疫、技术指导等，保证牛羊健康和我们的信誉。
10、来参观客户，可凭车票 报销来场车费 。
11、客户所选牛羊可签订回收合同。
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