奶生产线是专业的加工奶类的设备,生产线的设备需要根据情况搭配,不加发酵罐可以做鲜奶,如果做流体酸奶可以加一个发酵罐,做固体酸奶就需要加一个酸奶机,这一套设备我们公司都齐全,您可以与我们沟通制作合适的方案,欢迎咨询设备!
牛奶生产线中的制冷罐,又称暂存罐、储存罐,由罐体和压缩机组成,牛奶进入制冷罐需要灌装(要接灌装机)就降温到常温(10—20度),需要储存就降温到0—4度。
牛奶加工设备中的巴氏杀菌机是制作巴氏奶必不可少的设备,山东沃达斯科企业是正规的食品机械生产厂家,牛奶生产线以及其他的食品饮品生产设备都有,欢迎来电咨询!
一般在巴氏菌乳的生产过程中,冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。巴氏杀菌的目的首先是杀死引起人类疾病的所有微生物,经巴氏杀菌的产品必须完全没有致病微生物。从杀死微生物的观点来看,牛乳的热处理强度越强越好。但是,强烈的热处理对牛乳外观、味道和营养价值会产生不良后果。如牛乳中的蛋白质在高温下将变性;强烈的加热使牛乳味道改变,首先是出现“蒸煮味”,然后是焦味。因此,时间和温度组合的选择必须考虑到微生物和产品质量两方面,以达到佳效果。
传统的牛奶市场越来越狭窄,想要指望原奶的配送挣钱已经不太可能。在这种市场环境下巴氏奶和酸奶市场大放异彩,如果您有牧场并且还在做原奶的配送,倒不如尽早转型。
我公司为各大中小企业、牧场量身定做了乳品加工设备,牛奶加工生产设备,全套牛奶、酸奶生产线,其中包括板式杀菌线、列管式杀菌线、UST杀菌线及罐式杀菌线四大类,满足不同产量、不同工艺的需求。同时还提供了奶吧专用的巴氏杀菌机、酸奶机等相关设备。
乳品加工设备,牛奶加工生产设备产品:巴氏杀菌牛奶、常温奶(纯牛奶)、还原奶。