鑫丰商贸生产的新一代干豆腐机功能多,一机多用,可生产加工干豆腐,千张百叶,豆腐皮等豆制品。操作灵活,方便使用。自动泼脑,自动上浆,自动圧皮,自动扒皮;全自动化生产。价格优惠,节能省电。欢迎广大顾客前来免费考察鑫丰机械厂生产车间,满意后在购机。在线联系:
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鑫丰干豆腐机(又名:千张机、百叶机、豆腐皮机)
技术参数:
电压 380\220(V)
额定功率 1.5kw
外形尺寸 2700*800*1680(cm)
净重200(kg)
包装 纸箱+木架
用途:制作豆腐皮,干豆腐等豆制品加工设备
黑龙江2016干豆腐机包括:
(1)输送机(浇注机长2.7米带电机)槽钢骨架.滚筒.一人操作.自动上料.薄厚宽度可调节.
(2)脱皮机(剥皮机,也可卷布一次解包)每小时剥斤
(3)专用搅脑机(带电机)
(4) 全自动折叠机。
(5)自动液压机。
鑫丰干豆腐机接触豆腐脑的地方均采用不锈钢,从而使产品更加干净卫生.
干豆腐机常用凝固剂:
1、石膏
石膏的化学名称为硫酸钙( CaSO4 )以市面上的石膏粉点浆为宜。一般情况5kg 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右,加 400g 水调和均匀。倒入豆浆,迅速搅拌,有豆花出现时即停止搅拌。
2、卤水
用卤水作凝固剂,蛋白质凝固速度快,操作不宜掌握,巧点卤水,以 5kg 干豆为例,放浆前在浆桶底部撒约 60g 食盐,待温度下降至 85°,分 2-3 次倒入泡好的卤水,卤水用量 50-70g 卤水干片 50g 温水泡开,加少许内脂豆腐(35g 左右)。
3 、葡萄糖酸 - 内脂
该物质为白色结晶物,易溶于水。用量一般是豆浆 0.25%--0.5% 。
点浆前先将 90°以上的热浆降温到75-85°,然后加凝固剂。
五、粉脑
把点好后的豆脑放入的装脑桶内,清理好卷包布上的杂物,把已卷好的包布安装到工作台上,然后接通电源开关,打开粉脑开关。(电压不能低于 220V )
服务:
零部件一年内免费更换,十年保修。
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