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浙江仿手工豆腐皮机、豆腐皮机机器报价：
鑫丰仿手工豆腐皮机1人操作，在不改变手工生产豆腐皮的工艺基础上，用机器代替手工，并且生产出来的豆腐皮口感完全仿手工！该豆腐皮机可自由调节豆腐皮的款子厚薄、生产速度快慢！
鑫丰机械仿手工豆腐皮机生产流程：
1、选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到百叶的韧性，颜色，产量，选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
2、泡豆：泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4——6小时，冬季为10小时左右，
3、磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行第二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行第三遍磨浆。
4、煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，***常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。
5、点浆：点浆有泸水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，百叶的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑，这样有助于提高产量。
6、仿手工豆腐皮机接下以下所有工序，进行破脑，泼皮，传送，折叠，压榨，剥皮。
鑫丰食品机械生产厂家服务：
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