10月21日~23日江苏电台健康生活展在国展中心举行，作为特约受邀优秀品牌，油婆婆创始人张玲17日中午接受了江苏综合广播采访，分享品牌故事。主持人主要包括，介绍公司，公司理念，创业动机，主要经营产品，油婆婆产品和超市产品的区别，老客户的反馈等等……
油婆婆鲜榨油坊，公司主要经营的是健康粮油，包括鲜榨油、鲜碾米、五谷杂粮磨粉等这些项目。也正在打造一个健康厨房的概念，逐步希望在店里为客户提供厨房里面健康食材的一站式服务，比如说原酿酱油，有机醋等等之类的健康调味品。公司的理念是：匠心定制您的健康生活。目前，除了我们自己的直营店之外，我们也在全国开放了加盟店，就是希望全国人民都能吃上油婆婆的产品。选择粮油这么一个健康行业，就是希望油婆婆这一份事业不仅可以让我们实现自己的人生价值，也能够为社会大众做一点贡献，算是一个比较值得全身心投入的事业。
当初开第一家店的是在2012年，那时候因为地沟油、潲水油等食用油安全问题频频爆发，而我本人当时所在公司是做食品添加剂的，所以一开始的初心是希望给家人提供一些健康的油米，就准备开一家现榨油坊。
创业初期呢，也走过不少弯路，也有初生牛犊不怕虎的闯劲，随着生意的不断扩大，接触了更多的专家，关于这个行业的知识，经营的理念都有了很大的提升。比如，有些油是可以现榨直接食用的，有些油是不可以现榨直接食用的，需要进一步的工艺去除酸除磷等等，这些都是一开始只是弄台机器榨油所不知道的。为了对客户负责，我们也不断的提高自己的，所以我们建设了自己的工厂，筹备合作原料生产基地，就是为了客户买到的每一个油婆婆的产品都是健康的。
油婆婆的产品和超市产品的区别，举个例子花生油吧，鲜榨的咱们不谈，就是现场把花生的油挤出来，首先你得保证原料的好的，没有霉变的，然后控制榨油的温度，然后要过滤沉淀，这种鲜榨油要尽快食用完，不要久放，因为过滤得不彻底，里面的果肉容易变质，破坏油品。
具体的区别，主要咱们说说成品吧，食用油主要分为两种工艺，物理压榨和化学浸出，顾名思义，压榨就是把油挤压出来，浸出是利用轻汽油把花生里面的油先萃取出来，然后再根据两种有的沸点不同，进行分离。油婆婆的所有成品油都是压榨油，这样就不会存在化学溶剂的残留。另外，我们的油都是头道油，比较完整的保留了油的香味和营养。油婆婆店里的成品都是有质检报告，有QS或者SC标志的，是符合国家标准的，这一点，大家可以放心食用。
做了4年多，油婆婆也积累了不少老客户，目前南京我们有两家直营店，大概有三千多个优质活跃会员，除了店铺正常零售，淘宝和微商城也接受线上下单，司机师傅每天都会开车全城配送。可以说，只要吃过油婆婆的人，基本上都会成为油婆婆的忠实客户。