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线： 陈小姐。正宗的配方无保留传授，随到随学
，包教包会！立冬是冬季里第一个节气，慢慢的立冬已过，寒冷即将来临这个时候要注意身体各个方面的调理饮食方面要注意摄入足够的热量少食用较咸的食物更不可以盲目的进补身体冬天气温比较低人体的内分泌系统会受到影响需要足够的热量来维持这个变化这样才能增加御寒的抵抗力产热“营养素”蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素，所以冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，猪肉、羊肉、牛肉等这些食物中含有丰富的蛋白质，对人抵御严寒有帮助。
羊肉比猪肉肉质细嫩，而且脂肪、胆固醇含量少，蛋白质含量
较多。羊肉，有滋阴清热、养肝明目、补钙益气之特效。长时间
焖煮后，极易被人体吸收。
本中心对学狗羊肉火锅制作技术的学员都是首先教会他们怎样
学习贵狗羊肉的选料，怎样配料，怎么制作蘸料，怎样掌握火候
，直到最后的完成。这一步一步都是通过实示操作中让学员逐步
领会和掌握各步技术要领，使学员慢慢的融会贯通，学会为止
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