现在食品企业越来越多，竞争也是越发激烈，所以对于产品就要求统一性和高品质，尤其是现在都是机械化生产，我公司在设备设计的时候严格遵循机械设计的基本原则设计和制作，标准化，系列化，通用化原则；电汽两用杀菌锅可以有效的降低工作量和成本；并且遵循整体优化原则，让企业以低的成本使其功能优化，我公司将为您打造更适合您的设计方案。张玉华 电话、： QQ：
鸭翅鸭脖杀菌锅从控制方式上分有四种:1、 手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。2、 电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），电汽两用杀菌锅降温过程由人工操作。3、 电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±0.3℃。4、 电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，鸭翅鸭脖杀菌锅可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，卤鸭头灭菌锅温控精度可达±0.1℃。
卤鸭头灭菌锅注意事项：
1、本设备严禁超压，超温运行，载温载压时不准剧烈敲击。
2、杀菌锅的操作人员应经培训考核合格上岗，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。
3、经常检查保持安全附件齐全，灵敏可靠，压力表、安全阀、温度计、电汽两用杀菌锅液位计等附件在使用过程中应加强维护与定期校验。
4、锅盖的充气密封垫严禁碰撞划伤，鸭翅鸭脖杀菌锅保证表面光滑无损。若有缺陷及时更换。
5、凡是电加热设备都必须牢固接地，更不可无接地线。电热管不可露出水面以防烧坏，卤鸭头灭菌锅电器严禁水淋潮湿。