传菜电梯是指用于宾馆、厨房、食堂、饭店、 幼儿园、商厦、工厂等部门，用于传送食品、餐具、日用品的电梯。
使用电梯时的注意事项:
1.在使用前,应检查门电锁是否失效,及厅外命令登记的执行是否正确。
2.轿厢内的照明设备须有适当亮度,在使用时间须将照明设备开亮。
3.不准用任何杂物塞住门联锁和门电锁开关，使之失效与经常接通。
4.在轿顶上除检修人员在检修时除外，一律不得放置其它物件。
5.载荷应尽可能稳妥地安放在轿厢中间，并应避免运行中物件的倾倒。
三、当电梯发生如下故障时应停止使用，并及时通知维修人员:
1.当发现电梯的厅门没有闭合，登记厅外指令按钮时电梯不能起动。
2.当轿厢在正常负荷下如有超越端站工作位置，而继续运行直至极限开关打开后才行停止时。
3.当接触到电梯的任何金属部分时，如有触电现象时。
4.当发现电气部件的绝缘，因过热而发生焦热时的臭味时。
5.厅门关闭后，按其选层按钮，但电梯未能正常起动时。
6.当轿厢在运行时，如发现有异常的噪声、振动、冲击等。
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