大兴黄村正宗寿司店是一家专业从事寿司经营的实体店铺，.自开业以来，凭着正宗的味道、良好的口碑、精湛的技术、标准的配料作风，一直深受广大消费者的一致好评，在同行中也赢得了认同和推崇。现本店专业培训日式寿司技术，培训费2980元，随到随学、包教包会、学会为止、一对一、手把手的传授、独特配料配制讲解，学员亲手操作、理论结合实际，保证每一位学员抱着希望而来，带着满意成果而归。
寿司的种类和材料介绍、寿司饭的制作方法、握寿司饭的练习寿司醋的制作、腌醋的制作、青芥末的调制方法 寿司鸡蛋卷的制作、寿司姜的腌制、酸瓜的腌制、握饭鱼生寿司的制作（立鱼、熟虾、蟹柳、鳗鱼、甜蛋）手卷寿司的制作（三色蟹柳卷、蔬菜蟹子卷）装填立卷寿司和细卷寿司的的制作（立卷+细卷）大卷寿司制作方法、加州卷寿司的制作。