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河南地锅鸡地锅鱼技术培训

  • 发布时间:2017-05-07 08:30:41
    报价:面议
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    公司:河南新乡市美味香餐饮服务中心
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    地锅鸡是一道汉族名菜,地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前,地锅鸡

    在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。如今,有厨师将传统地锅菜的制法加以改良,从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅鸭、地锅排骨、地锅炖菜、地锅海鲜、地锅龙虾等地锅佳肴。

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    郑重承诺:老师手把手传授,学员亲自动手操作实践,包教包会,学不会全额退款,食宿免费!老师免费指导开店

    联系人:李亚(校长)

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    地址:新乡市解放路与中同街交叉口,向北100米路西(公安局刑侦支队对面)

    乘车路线:1、火车站乘1路、K1路公交车,解放桥下车,向南100米即到。(火车站步行5分钟即到

    2、汽车东站乘坐44路、38路公交车新华医院下车

    为了给学员提供方便,买过票提前电话预约,学校有专车接站。

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