瓷制蒜头瓶始烧于宋代，流行于明清，以景德镇窑制品为多见，品种有青花、五彩、洒蓝描金等。
明清景德镇窑蒜头瓶有青花、五彩、粉彩、以及蓝釉、酱釉等各种单色釉品种。明嘉靖蒜头瓶是肩部有堆塑蟠螭装饰；明成化蒜头瓶，仅口部作花瓣状，耳为随意堆塑；明正德蒜头瓶，在瓶腹上设出戟；明万历蒜头瓶，趋于简化，口部已无蒜头了，但器形高大，以青花五彩为多见。清代蒜头瓶的器形趋于轻盈秀美。
蒜头瓶部分拍卖成交记录：
青花缠枝莲纹蒜头瓶编号：0224成交价：RMB 拍卖日期：拍卖专场：清花岁月专场
清雍正 御窑天蓝釉蒜头瓶编号：0555成交价：RMB 拍卖日期：拍卖专场：皇家长物——宫廷艺术专场
五彩“穿花赶珠云龙”图蒜头瓶编号：1865成交价：RMB 拍卖日期：拍卖专场：中国瓷器工艺品
茄皮紫釉蒜头瓶 （一对）编号：4688成交价：RMB 拍卖日期：拍卖专场：宫廷艺术与主要瓷器工艺品
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