中国几千年的灿烂文化博大精深，清代瓷器凭借自身独特艺术风格，成为中国文化史上一颗璀璨的明珠。近几年，我国古玩市场渐趋繁荣，并有日益发展的大好势头，但很多人对古玩价格的评估却不甚清楚，以为器物越古、造型越美越是珍贵。实际上，器物的年代与精美程度只是评估其价格的两个基本尺度，而不是其全部内容，就一般情况而言，古瓷器价格的高低由诸多因素共同形成。此件大清雍正年制款墨彩山水人物梅瓶从古瓷评估的各个因素来说，都必将是瓷器中的珍品，值得收藏。
清代的雍正皇帝登基时已经45岁了,他登基晚有一个好处,就是在登基之前有更多的时间培养自己的艺术爱好。所以就艺术修养而论,雍正是清朝“十帝”中修养较好的一位。他登基以后政务繁忙,不巡幸、不狩猎,也不出宫廷。他处理政务的压力很重,业余生活主要就靠艺术品来调剂。他对艺术品的要求,不仅仅有眼力而且很有耐心,所以雍正时期的艺术品,尤其是官窑瓷器,理论上讲是清代艺术的高峰。雍正皇帝不仅对瓷器品鉴要求极高，还创造出许多独特的瓷器品种，墨彩即是其中最有特色的原创之作，它采用国产彩料仿烧水墨珐琅的艺术效果，犹如在宣纸上以墨笔作画，木纹釉与墨彩结合，为世所珍罕。
“墨彩专指画笔而言，黑彩则兼及质地矣。”这是陈浏先生的《陶雅》对墨彩和黑彩的精辟结论。另据唐英《陶成纪事碑》中所举仿古采今五十七个品种，有“一新制山水人物花卉翎毛，仿笔墨浓淡之意”的记载，这是一种仿水墨画作装饰纹样的瓷器，后人称为墨彩，是雍正时创烧的一种釉上彩绘瓷器。它与黑彩不同，器表纹饰仿佛水墨画。制作时将珠明料在已烧好的白釉瓷上面用笔画纹饰或题诗，然后放入800度左右的炉中烘烤。墨彩纹饰的色调，一种为浓黑，光泽油润，并微微泛点紫，再加点淡淡的赭红使画面显得高雅稳重，这类作品多属上等之作或官窑制品。另一种墨彩纹饰色调泛灰无光泽，同时兼用矾红点缀画面，这类作品多属民窑产品。
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