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吃水果，吃的就是一个甜字。也许有人说酸度高一点也不错啊，别有一番滋味。我想说，生活已经这么艰难，酸的苦的咸的那些都尝够了，老子就是要吃甜的！甜到疯狂，甜到哀伤，甜到刻骨铭心，那些字眼在吃到阿克苏苹果之前，还真是蛮飘渺的概念。不过很神奇，在品尝过如此具象的甜味之后，你便不会再对酸保留一丝丝情意。
作为一颗阿克苏苹果，好骄傲的就是那颗冰糖心。第一次吃阿克苏的时候，它被切成两半，递过来的人说，看到那边全是糖了吗？
当场懵逼。糖？在哪里？和我一样的吃瓜群众，让我看到你们的双手！科普要来啦！
看见上图这可爱的一圈黄色心型了吗，它们就是阿克苏苹果好的“冰糖心”！每年10月底到11月初，受阿克苏降霜气温刺激，苹果糖份往果核部分凝聚，堆积成琥珀色结晶，在果肉一公分内出现小颗粒冰糖心，半透明像冻透的冰块一样，这是水果自然糖化的现象，它使果肉的糖度达到18度左右，特！别！甜！
回到果味本身，新疆系水果的种族优势再次展示得淋漓尽致，那种浓郁果香绵柔的萦绕四周，未入口便先轻挠着蠢蠢欲动的食欲。咬一口带冰糖心的果肉，细腻多汁的触感在舌尖散开，浅嚼二三，酥脆无渣，甜爽至心底。
造物对每一块土地都有特殊的馈赠，他给中国一个新疆，给新疆一个阿克苏，给阿克苏一颗冰糖心。冰川水，沙性土，长光照，强温差，除了这些得天独厚的地理气候，阿克苏苹果的优秀还有一个重要原因：采摘时间严格控制在10月25日之后，而内地苹果由于气温过高而采摘时间都在8-9月，导致成长周期缩短。
10月底，阿克苏已降下2016年的第一场雪，唯有经历过两次霜降后的糖心才是真正的糖心！所以现在可是吃阿克苏苹果的好佳时季！
此次，我们超大的农业技术专家也亲赴新疆，把关冰糖心种植地，给果园做出专业评估，全程使用超大生物有机肥，只采用好优质的果品，与您分享每一份甜蜜~
冰糖心，见真心