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红星鹏飞小吃培训学校是中国家传授小吃技术的学校，学校教了两万六千多名弱势群体再就业，学员送锦旗三千六百多面，解决了十万人就业的问题。红星鹏飞职业培训学校是湖南省有办学许可证民办学校，教小吃的学校，可以让你先考察，后决定，学真功夫到正规学校学习，不上当！
红星鹏飞烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，秉承了“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨.
红星鹏飞全国招生:长沙、湘潭、株洲、郴州、衡阳、邵阳、永州、湘西自治州、张家界、常德、娄底、益阳、怀化、岳阳，湖北，荆州，广东，江西
南昌、九江、上饶、景德镇、萍乡、新余、 鹰潭、赣州、宜春、吉安、抚州等。欢迎各地热爱美食有想学小吃的朋友来学校实地考察学习！
费用1280，学费包含技术转让费，材料费，咨询费，中餐费，中途本公司不收取任何费用，终身技术升级费。
长沙的砂锅粉培训
砂锅粉：砂锅粉（砂锅米粉)是贵州各地到处都有的一种砂锅美食，有较多种口味供选择。常见的有：火腿砂锅粉、排骨砂锅粉、蹄花砂锅粉、肥肠砂锅粉、脑花砂锅粉、炖鸡砂锅粉等品种。
培训流程
1．制作砂锅粉原材料的认识和选用；
2．用砂锅粉汤底的配方与熬制方法；
3．各式配菜的处理技术与保鲜技巧；
4．秘制红油的制作方法；
5．高汤的制作流程与方法；
6．砂锅粉的熬制火候与操作技巧；
教学内容
1．砂锅粉原汤的熬制。
2．火腿砂锅粉、辣子鸡粉
3．排骨砂锅粉、大排粉
4．瘦肉砂锅粉、脆臊粉、三鲜粉
5．三鲜砂锅粉、肥肠砂锅粉
6．鸡肉砂锅粉、脑花砂锅粉、炖鸡砂锅粉等品种。
长沙红星鹏飞小吃培训学校
岳阳烧烤+酸辣粉+麻辣烫
铁板鱿鱼+泡菜+西安凉面+凉粉
唆螺+口味虾+油炸臭豆腐+无骨鸡柳系列
砂锅粉+酸辣粉+麻辣烫+凉菜 等等等等
现本中心鼓励创业特惠活动，任选四样小吃只要3000元。欢迎您的来电咨询！