豆泡油炸机,燃气加热油炸生产线,全自动油线
该条豆泡、油豆腐生产线是按照豆腐、豆泡在传统加工工艺的基础上,结合现代食品加工技术而设计的,它彻底打破了传统油炸机设计思路,吸收了杭州知名企业传统油炸工艺中的精华部分再加上我公司在油炸机械设计制作方面十多年的工作经验,经过我公司技术团队的不断的努力试验改进而成功,是国内唯一一家能够制作豆泡、油豆腐专用油炸机的厂家,并申请国家发明专利。也是豆制品加工工艺与先进生产设备完美结合的产物,它能助推我国手工食品加工工艺,实现从手工作业到工业现代化生产的突破。从而达到工业的标准化,并使我国传统食品得到继承和发扬广大。该套生产线从豆腐切块、筛选入料、低温油炸发泡、高温油炸定型、沥油线、预冷、提升、速冻、包装等,从而减少人工,降低生产成本,提高产品质量,增加企业效益。
一、 低温发泡油炸机
1) 功能:
低温油炸机是整条油炸线的关键部分,它直接关系到产品成型的效果,设计采用纯油刮渣设计,侧位出渣工艺,油炸机刮渣采用底部平刮,侧位低于锅底。油炸机入料采用搅拌式设计,防止产品粘连,同时采用油循环直冲式,这样可达到预期目的。油炸机搅拌采用三片式,正转调速,这样可实现速度可调,油炸时间可控。油炸机采用电加热管式加热,上铺防漏网,防止产品漏入接触加热管粘连及刮渣部分接触。搅拌架体采用整体式提升,方便清扫卫生,排烟罩采用整体式,两头设计梯形引烟口,油炸机提升采用立柱式,链条提升,方便维修,实现同步。
2) 技术参数及配置:
1、 油炸机外部尺寸根据客户产量定制;
2、 油炸槽尺寸根据外部尺寸而定制,油槽板厚采用3mm的304不锈钢板冷弯成型;
3、 立柱框架采用80ⅹ80ⅹ3mm的304不锈钢工业方管焊接而成;
4、 保温采用厚60mm的硅酸铝保温;
5、 保温层外包装0.8mm的不锈钢板构成;
6、 油炸机外包装板采用厚1.2mm的304不锈钢板冷折成型;
7、 刮渣网带采用宽1000mm乙型网带;
8、 侧刮渣采用链条板式,链条为国标45#;
9、 电加热管采用M型设计,加热功率200KW;
10、 底部铺设防漏网采用乙字型设计,丝距10mm,宽1000mm;
11、 搅拌架体采用厚4mm的304不锈钢板冷弯成型焊接而成;
12、 搅拌叶片,前二个采用不锈钢筋焊制,后部采用不锈钢板数控水刀切割而成,厚3mm的304材质;
13、 齿轮传动采用45#钢制造而成;
14、 传动链条采用碳钢,以增加拉力;
15、 烟罩采用板厚2mm的304板整体式,两头设计梯形吸油烟罩;
16、 提升架采用三套,采用3mm的304板折制而成;
17、 提升系统采用二套同步提升,减速机采用RV110型,电机功率为1.1KW,链条同步提升;
18、 传动采用1.5KW针线摆轮减速机,电机功率1.5KW两套,刮渣采用0.37KW,侧刮渣采用0.37KW;
19、 循环系统采用油泵3KW型热油泵;
20、 循环过滤采用真空过滤机,过滤机内设计粗渣过滤网;
21、 配电盘采用独立框式,304不锈钢折制而成;
22、 电器采用德力西品牌,变频器为四方品牌,控制模块西门子品牌,温度控制仪厦门宇电牌;
23、 该油炸机设计移动轮和底脚锣栓,方便移动;
二、 高温定型油炸机:
1) 功能:
高温定型油炸机也是豆泡和油豆腐生产工艺中的重要环节之一,高温定型就是把以低温油炸发泡成型的产品,输送到此设备中进行硬 化定型,经此油炸产品基本上就达到工艺要求成为合格产品,为此通过我公司技术人员的共同开发,引入了低温油炸工艺进行连续翻转式油炸,从而实现油炸透气,油炸连续不间断的翻动,使产品仿人工油炸工艺,从而达到油炸豆泡和油豆腐加工的特殊要求,使油豆腐和豆泡从纯人工油炸上升到自动化生产轨道上来,从而提高了生产效率,节省人工,提高产品质量走向新台阶。
2) 技术参数及配置:
1、 设备槽尺寸根据外部尺寸而定制,油槽采用板厚3mm的304不锈钢冷弯成型;
2、 设备的外型尺寸根据外部尺寸而定制;
3、 油炸机采用纯油刮渣设计,前后分两个侧面刮渣口,以便出渣;
4、 油炸机采用硅酸铝保温材料,厚60mm保温材料,外附0.8mm304不锈钢拉丝板保温,防止保温材料外露;
5、 油炸机架体采用80ⅹ80ⅹ3mm304不锈钢工业管焊接而成;
6、 油炸机外包装采用厚1.2mm304不锈钢板冷弯成型;
豆泡油炸机,燃气加热油炸生产线,全自动油线
诸城市宜福机械有限公司(原鹏福特机械厂,初始成立于2004年),十多年以来一直从事食品设备的研发、生产、销售,产品主要有高温杀菌锅、多功能烘干机、油炸单机及油炸流水线、蔬菜清洗及加工设备、行星炒锅及夹层锅、头蹄类加工设备等,因产品种类型号众多,恕不一一呈现,如需咨询各类型设备,欢迎拨打电话联系 ,韩芳恭候您的来电。