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在整个行业将由发展的黄金十年步入平缓的白银时代。与此同时,不少白酒经销商和生产厂家将产品线从‘头部’向‘腰部’和‘脚部’延伸,以此来保证销量,维持消费氛围。当下和今后白酒业只有“稳固阵脚”,才能期待转机并且实现再次腾飞。“扩容、升价、高增长”,这是过去若干年来中国白酒行业的一个基本发展模式。而消费环境、市场环境、渠道发展、行业竞争是白酒行业发展为关键的几个因素。当下白酒行业发展尤其是高端白酒的发展其实也仅仅是这个行业回到原本就应该处在的正常发展轨道上而已。因此,回归到白酒行业的营销原点是今后中国白酒行业尤其是企业应对市场的佳发展方向。需要顺应这种变化带来的机遇。
1、高端白酒需求仍在,但要转变营销方式:过去高端白酒消费是政务消费,现在政务消费受影响,但富人这个消费人群还在,但消费的方式和渠道得发生转变。 过去高端白酒过渡依赖政府团购和专卖店,现在不行了。高端白酒营销方式的转型需要从产品营销转到体验营销。现在葡萄酒的体验营销做得好于白酒,这恰恰是白酒可以改善的地方。