哪里可以学重庆小面 重庆小面哪里有学
哪里可以学重庆小面？就到红星鹏飞培训学校；重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃，属于渝菜；小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。如今全国各个地区几乎每个地方都有重庆小面小吃店，生意也是非常的好。很多人都想学习做重庆小面，自己开店创业，那么重庆哪里可以学重庆小面呢？
联系人：刘老师
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打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。
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重庆小面虽然市场上的小吃店面多，但是有很多都是不正宗的，所以在开重庆小面店面之前就要找一家正宗的重庆小面培训公司；下面给大家介绍一下红星鹏飞培训学校重庆小面培训课程；
培训课程
1 讲述重庆小面的背景来源及发展史。
2.重庆小面的全部制作流程。
3.重庆小面店面经营器具、设备的配制及使用。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.牛肉、牛杂等和其他配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
8.店面经营的选址原则、采购途径。
9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
培训时间
老师一对一授课，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般7天左右，视个人情况而定。
培训费用
1580元，含技术转让费、 三年技术升级费等，中途不收任何费用。
本校项目：
1：饼类培训：梅菜扣肉饼，老家肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，葱油饼，糖油粑粑，鸡蛋灌饼，武大郎烧饼， 土家酱香饼，千层饼，馅饼，芝麻球，油条，南瓜饼 等。
2：粉面类培训：牛肉粉，酸辣粉，原味汤粉，渔粉，砂锅粉，卤粉，螺蛳粉，桂林米粉，热干面，凉粉凉面 等。
3：特色小吃类培训：烧烤，锡纸烧烤，烤猪蹄，麻辣烫，铁板鱿鱼，铁板豆腐，串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜培训，开心花甲，凉拌菜，沙县小吃，奶茶 等。
4：早餐类培训：包子，蒸饺，小笼包，稀饭，豆浆，油条，酱香饼，千层饼，麻圆，肠粉 等。
5：主餐类培训：猪脚饭，浏阳蒸菜，快捷菜，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，木桶饭，黄焖鸡米饭，快餐，特色炒饭，湖南特色菜 等。
6：特色类培训：石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，跳跳蛙，传统虾蟹，传统火锅、干锅 等。
7：夜宵类培训：特色烧烤，铁板烧，麻辣烫，油炸串串香，砂锅粥，开心花甲，口味虾蟹，油炸鸡柳小吃 等。
8：卤水类培训：鸭霸王，酱板鸭，卤菜，烤鸭，热卤，冒菜 等。
我们学校是在长沙唯一一家指定培训点，欢迎来电了解！！！