酸溜溜的味道-福建荔枝肉-温州恋香小吃培训
荔枝肉丝福州传统名菜，已有二三百年历史。因色，形，味皆似荔枝而得名。莆田因盛产荔枝肉，则是把猪瘦肉切成荔枝大小，表皮用刀刻出龟壳状，经油炸之后，形似荔枝。再把荔枝肉混入备好的卤料中煮至入味，装盘时把鲜荔枝还是荔枝肉引人垂涎三尺，特别是在夏令时节，熟透的荔枝皮色鲜艳，味道芬芳，佐以名师巧制的；荔枝肉，一荤一素，浑然天成。
公交乘 车路线:.32.35.39.45.47.50.53.56.61.63.64.74.85.88.90.94.102.103.115.118.128.501到水心汇昌站.西山桥或葡萄棚站下车。
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