联系人:李飞
24小时热线:(同号)
铁板鱿鱼是用铁板煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱,香辣鲜嫩的铁板鱿鱼就做好了。许多人都是双手各拿一大把鱿鱼,伸长脖子大口大口地咬,虽然吃相不甚雅观,但是烤鱿鱼确实非常可口。这种味道神奇鲜香,独具一格的异国风味,所到之处家家生意火爆,率先推出必将在当地引发美食狂潮。
铁板鱿鱼风靡大江南北,红透全国各地,历经数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批的烤鱿鱼爱好者顾客群。无论是在南方还是北方都可以火爆经营,多年来行业内对此配方密不外传,致使一些想创业的人无法进入这个行业,无法分享这个行业带来的火爆财富。本部为帮助广大小本经营者创造就业门路,公开此配方,使创业者能捷足先登迅速进入该行业,分享该行业带来的巨大财富。
铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成
培训内容:
1 .铁板技术理论讲解
2 . 材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .原料存放、保鲜技术
5 .配料存放和配置技术
6 .原料、配料、设备、采购方案、及合格;
7 .开店选址和促销指导
实际操作内容
1、各类原料刀工练习;
2、各类原料预处理方法;
3、鱿鱼的选制和穿制
4、鱿鱼腌制
5、鱿鱼的烤制
6、铁板鱿鱼酱的调制;
7、油料的配方;
8、铁板处理、保存;
9、原料、配料、处理、保存;
10、烧制成品的串法上签技术;
11、成串上酱、调味方法;
12、各种口味调料的制作方法;
13、整个实操烧制火候与油温;
14、下铁板前的腌制技术
营各种特色小吃培训的同时,还主攻早餐培训与早点培训,德园包点培训、豆浆油条培训、小笼包培训、馄饨培训、蒸饺培训、水饺培训、湖南(津市)牛肉粉培训、遵义羊肉粉培训、原味汤粉培训、湖南鱼粉培训、土家酱香饼培训、老家肉饼、印度飞饼培训、梅菜扣肉饼培训等40多项热门早餐项目
新食玳美食培训总部客服经理~李飞 , 联系我可以一人学费两个人来学 {请花10秒钟时间记住我的电话方便联系} 联系我156 7387 6606学习两样送两项