中医认为“脾为后天之本”。
气血的生发以及生命活动的维持都离不开脾胃。脾胃虚弱，人体就无法从食物中摄取到足够的营养并将其转化为人体必需的物质，从而发生气血不足的病症。可见，气血不足通常只是表象，脾胃功能失调才是真正的内因。许多疾病会损伤脾胃功能从而导致气血不足，但是通过调理脾胃，增强人体对营养物质的吸收，气血生发能力得到提升，病症也相应消退。因此，若出现气血不足，首先需要调脾胃。
需要提醒的是，补血药物的特性是比较滋腻，脾胃功能弱的人很难将其消化，这不仅造成了药物的大量浪费，还会加重脾胃的负担，引发腹胀、腹泻。
补益脾胃的药物很多，大多数甘味的中药都有健脾之功效，例如山药、大枣等。最常用的中成药是四君子丸（由党参、白术、茯苓、甘草4味药组成，），它有健脾益气、调理脾胃的功效。食物中，粳米、小米、桂圆、红糖、蜂蜜、豆浆等都有健脾作用。而西瓜、梨子等寒性食物容易损害脾胃，脾胃虚弱的人应尽量少食。