培训做卤煮火烧—突击考察也不怕

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　　现在的培训机构那么多，哪家才是可以选择的呢？选择一家好的培训机构要看这几点，一是资质，一般来说能坚持教学多年的机构在真实性上是没有问题的，二是突击考察，能接受考察要求而且可以突击考察的，更能试探出真实技术的好坏，品味轩培训中心教学有十多年，资质没问题，我们诚邀你前来考察，品尝也是可以的。

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　　据说卤煮二字的意思就是与多种香料同煮，火烧二字则说明了其主料。卤煮火烧是从宫廷的苏造肉演变而来，为降低成本，把五花肉换成了下水，既顶事儿又价廉，深得广大老百姓的喜爱，实惠又美味，在各地经营都能轻松打开市场，何况还有老北京特尔小吃的美名，经营起来简单很多。

　　品味轩培训优势：培训师傅有着20多年的餐饮开店经验，技术正宗，学员动手实践、随到随学。学习期间提供食宿。

　　品味轩郑重承诺：先考察品尝，口味满意再学习，包学包会。学不会退还全部学费!

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　　为什么很多人不远千里来北京接受卤煮火烧培训呢？因为是老北京特色小吃在这里能体验正宗，学习正宗，品味轩总部就是在北京，真材实料，原汁原味的展现卤煮火烧的本来面目，如今更是开办了济南分部校区，各项培训标准都是一样，学员可以就近选择合适的校区学习。

　　卤煮火烧做法：1、面粉和成面团后擀成饼，上铛烙熟。

　　2、锅放清水、猪肠、猪肺、炖肉料包、料酒、黄豆酱、酱油、白酒、冰糖大火烧开，小火卤熟。北豆腐切片，炸至金黄，将豆腐、火烧入汤煮入味。香菜切段，蒜剁蓉，芝麻酱、辣椒油和酱豆腐、韭菜花和成酱料。

　　3、将火烧捞出切块放碗底，豆腐切块放碗边;猪肺、猪肠切好放在火烧上面，浇上卤汤、酱料、蒜蓉、香菜，即成。