主料：牛肝、牛肚、牛肺、牛心、牛肠。 辅料：香菜、姜、葱、盐、花椒、料酒、胡椒粉、油泼辣子。 制作： 1.将牛肝、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别清洗洗净，备用； 2.将葱洗净切成葱花，香菜洗净，切成小段，备用； 3.锅内加入清水煮沸，放姜、料酒，将牛肝、牛肠、牛肚、牛心、牛肺放入沸水锅内煮熟，捞出晾凉后用刀切成片； 4.炒锅置火上，加鲜牛骨头汤，放入牛杂烧开； 7 8 7 8 6 9（空间朋友圈现场实拍图更多） 地 址：陕西省西安市雁塔区大雁塔附近（临近地铁三号线150米，交通便利） 1、不保留核心秘方、并且做生意的整套流程全部传授、不变相收费。 2、1-2个人学习只收取一个人的费用。 3、由专业的老师一对一授课，手把手教学，只要一次收费，后期绝无任何后续费用，每个学员都有足够的实操机会。 4、不限制学习时间，包教包会，学会为止。 全套技术，核心配方毫无保留传授。所用材料均可在当地采购，后期不需要公司供料。 主打培训项目 小吃类：腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、陕西凉皮、岐山擀面皮、秦镇米皮、牛羊肉泡馍、川味酸辣粉、麻辣米线、嘴嘴香冒菜，麻辣烫、羊血冒饸饹、杂肝汤、小火锅、麻辣香锅、豆皮涮牛肚煎饺锅贴鸭血粉丝汤、灌汤包、铁板鱿鱼、油炸串串夹饼、西安烤面筋等等 早点类:肉丸胡辣汤、牛肉胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、杂粮煎饼、煎饼果子、鸡蛋灌饼、秘料小笼包、五香水煎包、营养粥等等 金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼等等 面类：扯面，裤带面，biangbiang面、拉条子、刀削面 兰州牛肉拉面 炒拉条 岐山臊子肉面、油泼扯面、杨凌蘸水面、红烧牛肉面、大盘辣子鸡面、红油麻酱凉面、炸酱面、削筋面 酸辣水饺 羊肉饸烙面、浆水面等等 系列产品：烧烤系列油炸系列砂锅系列精美凉菜秘制卤肉盖饭系列万州烤鱼蒸八大碗锅巴米饭等等 电 话：1 3 6 8 9 1 9 7 6 1 2（同号） Q Q：2 7 1 8 7 8 7 8 6 9（空间朋友圈现场实拍图更多） 地 址：陕西省西安市雁塔区大雁塔附近（临近地铁三号线150米，交通便利）