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海鲜炒面好吃吗 学海鲜炒面去哪学 徐水孙大妈

  • 发布时间:2016-12-24 15:22:05
    报价:面议
    地址:河北,保定,河北省保定市徐水区晨阳大街高庄路口向北50米路东
    公司:保定徐水区孙大妈餐饮信息咨询中心
    手机:13230615911
    微信:Sdm2016011
    电话:0312-8666939
    用户等级:普通会员 已认证

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    保定徐水孙大妈小吃培训项目:兰州拉面、海鲜炒面、牛杂面、安徽板面、牛肉罩饼、羊肉面、重庆小面、担担面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉丝面、油泼面、饸饹面、过桥米线、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南烩面、热干面、疙瘩汤、凉面、手擀面、肥肠面、排骨面、鸡块面、焖面、香辣面、麻辣面、素炒面、肉炒面等面食小吃。

    海鲜炒面培训内容

    1、各种青菜的处理方法和海鲜的处理;2、配菜方法及各种菜的制作方法;3、各种材料及配方;4、海鲜炒面的炒制方法。

    海鲜炒面特点

    1、海鲜炒面营养丰富,色香味美,配料独特,色感口感俱佳,深受广大食客喜爱。2、海鲜炒面成品制作讲究技巧、火候等,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,也可做成很爽口的辣味,诱人食欲。海鲜炒面好吃吗 ,学海鲜炒面去哪学,徐水孙大妈 3、海鲜炒面属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制。

    徐水孙大妈小吃培训优势

    1、专业教学团队,认真负责;2、专职客服团队,细心体贴;3、学前、学中、学后跟踪服务;4、亲手操作,包教包会;

    5、材料免费,住宿免费;6、学二赠一,学三赠四。

    海鲜炒面怎么做呢,孙大妈小吃培训教你海鲜炒面的家常做法。

    材料:手拉面条(烫熟),鲜牡蛎(烫熟后泡冰水,滤干),鲜虾(剔肠,烫熟),花蛤(烫熟起肉),蘑菇,辣椒,姜,葱段。

    调味料:蒜蓉豆豉酱/蚝油各一大匙;料酒;高汤(烫花蛤的汤)半饭碗,盐少许。

    做法:

    1、把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条,蘑菇切片,大蒜切末。用热水把面条煮10分钟,控去水分。

    2、在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后,加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后,加入面条炒匀后,浇入酱油、盐炒匀即可食用。

    药效:

    中医师的话:

    鱼性平味甘,能补气养胃、化湿利水;蘑菇性凉味甘,可益肠胃、化痰理气;青椒性热味辛,能温中散寒、开胃消食。

    西医师的话:

    此道主食由于选料极为丰富,几乎可提供儿童生长发育阶段所需的各种营养,包括蛋白质、钙质、维生素等;鱼类虾类含钙量极高,可促进骨骼生长。

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    学校地址:保定市徐水县晨阳大街高庄路口下车即到。

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