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学凉皮技术去哪里?

  • 发布时间:2019-07-04 10:18:36
    报价:面议
    地址:湖南,长沙,湖南长沙
    公司:肃王府餐饮管理有限公司
    手机:13548668662
    微信:XSDlinge
    用户等级:普通会员 已认证

    凉皮米线培训

    凉皮米线培训介绍

    凉皮为陕西特色小吃之一,又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。 凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。

    项目名称     凉皮米线培训

    培训时间     3-5天,随到随学,包教包会,免费终生升级技术

    凉皮米线特点:

    冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。汉中面皮又叫凉皮,根据原料选用的不同,叫法也不同,用(大)米制作的叫米皮,又叫凉皮,用面(粉)制作的叫面筋面皮,按口味分为汉中面皮和秦镇面皮,由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好,所以比较出名。凉皮米线培训内容:

    凉皮

    凉皮米线培训课程介绍:

    1.讲述凉皮米线的整体操作经营方式,

    2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

    3.凉皮的制作、米线的泡发技术。

    4.凉皮水的制作方法及香料的配比。

    5.酱料的制作技术

    6.讲述每种食品的调味方法。

    7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

    理论学习:

    1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

    2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

    3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

    示范讲解:

    1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

    2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

    自我实践:

    1.自己备原材料,老师旁边检查指导。

    2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

    3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

    凉皮

    培训时间

    不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

    培训方式

    1、常年培训,随到随学,包教包会;

    2、不限时间,节假日照常培训;

    3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

    长沙新食玳咨询方式:

    新活动学两样送两样,联 系 人:李飞 

    联系QQ:

    联系电话: (同号)

    培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号

    优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目

    住宿问题:提供吃住;

    特注:凡前来学习的人,凭电话记录或短信或和QQ到公司找李飞(除特价套餐之外)可适当优惠.

    提醒:联系时请说明是从志趣网看到的。

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