橄榄油检测

国际橄榄油等级分类

国际橄榄油协会将橄榄油分为初榨橄榄油（Virgin Olive Oil）和精炼橄榄油（Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil）两大类，五个级别。

初榨橄榄油或称为天然橄榄油，是直接从新鲜的橄榄果实中采取机械冷榨、经过过滤等处理除去异物后得到的油脂。根据酸度的不同可分为三个级别：

特级初榨橄榄油（Extra Virgin）：是高级别、质量好的橄榄油，是纯天然产品。口味绝佳，有淡雅怡人的植物芬芳，酸度不超过1%。

优质初榨橄榄油（Fine Virgin）：酸度稍高，但不超过2%，味道纯正、芳香。

普通初榨橄榄油（Ordinary Virgin）：口味与风味尚可，酸度不超过3.3%。

精炼橄榄油是指酸度超过3.3%的初榨橄榄油精炼后所得到的橄榄油，或成为“二次油”。精炼橄榄油可分为两个级别：

普通橄榄油（Olive Oil）：精炼橄榄油与一定比例的初榨橄榄油混合，以调和味道与颜色，其酸度在1.5%以下，呈透明的淡金黄色。

精炼橄榄杂质油（Refined Olive-Pomace Oil）：是通过溶解法从油渣中提取并经过精炼而得到的橄榄油。

检测标准

  检测方法与标准

  橄榄油的主要理化指标包括酸值，过氧化值，脂肪酸组成和紫外线吸光度等。
  GB 橄榄油、油橄榄果渣油
  GB/T5009. 食用植物油卫生标准的分析方法

    Uone宇冠检测机构是专业的第三方权威检测机构，可以提供包括EN71在内的多项专业玩具检测服务，国际认证提供RoHS、REACH、玩具、纺织、皮具、食品级材料测试，环境、水质监测,第三方权威检测机构能够全面满足您的检测需求，欢迎与我们联系。服务热线：