俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材，古时候也有：“萝卜上市，郎中下市”的说法。但你知道吗？
其实各种萝卜的功效是不同的，一定要正确食用才能发挥大功效。要想发挥萝卜的润肺作用，您得首先得选对萝卜的颜色，白色的萝卜效果好；然后您得选对吃法，生吃才能发挥萝卜润肺大的功效。
元代许有壬说萝卜：“熟食甘似芋，生荐脆如梨，老病消凝滞，奇功值品题。”前两句说的是生吃和熟吃的不同味道，后两句说的是它们治病的作用。李时珍在《本草纲目》中作了更精辟地总结：“生吃可以止咳、消胀气，熟食可以补气顺气。”
一、白萝卜止咳，又美味
1、白萝卜生吃，治秋咳
生吃白萝卜清热润肺也不能乱用，它对付秋天多见的秋燥咳嗽好，其他类型的咳嗽并不合适。
秋燥咳嗽主要表现为反复咳嗽、咳黄痰，伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热或伴有喘息等症状，舌质红、苔薄黄或黄腻。
道医认为肺乃“娇脏”，是外邪首先侵袭的脏腑，秋天本来就燥，肺更容易受到侵袭，更容易出现咳嗽。