我公司有各类奶加工设备,大型的生产线,小型的奶吧设备套餐我们都生产,奶吧套餐有四种:经济型套餐、标准型套餐、豪华型套餐、普惠型型套餐。这四种套餐都是内含八大件:巴氏杀菌机、酸奶机、消毒柜、低温操作台、奶昔机、碎冰机、运输桶以及酸奶纸杯,不过由于设备配置不同,所以这四种套餐价格也不同,可以根据您的实际情况来选择适合您用的套餐,当然除了套餐之外,您也可以根据需求自由搭配设备,我公司会配合给您介绍这些设备,欢迎咨询考察设备!
牛奶生产设备可以加工多种奶类,无论是巴氏鲜奶、高温灭菌奶、液体酸奶或者固体酸奶我们都有可以制作的设备,我公司的牛奶加工设备,有适用于奶吧用的套餐,也有适用于牧场和工厂用的大型生产线,牛奶生产设备有制冷暂存、过滤、预热、均质、杀菌、预冷、制冷、灌装等一整套设备,设备可以根据您的计划来进行搭配,我公司是正规的食品机械生产厂家,欢迎来电咨询奶加工设备!
牛奶的消毒必须严格掌握好温度和时间。不然,既达不到消毒的目的,还破坏了牛奶的营养成分。这是因为:一是长时间高温煮沸会使牛奶中蛋白质由溶胶状态转变成凝胶状态,从而造成蛋白质大量凝结和沉淀;二是鲜奶中的钙是以静电方式与酪蛋白相结合,形成人体可以消化吸收的酪蛋白钙,而长时间煮沸的牛奶与消毒牛奶相比,酪蛋白大约要减少20%,钙质多变为难以被人体消化吸收的钙盐;三是长时间煮沸还会使乳糖焦化分解,营养价值低;四是破坏了包括维生素A等多种维生素。因此,消毒牛奶原则上就直接饮用,不必再进行煮沸。如果需要加温的话,只要把袋装的奶牛放在50℃~60℃的热水中加热片刻,就可以了。
奶的加工设备都是用优质不锈钢制造,可以制作巴氏鲜奶、常温奶、固体酸奶、液体酸奶等,制作液体酸奶就是在鲜奶生产线的基础上加上一个发酵罐,制作固体酸奶就是加上一个酸奶机,您可以将制作的奶进行奶吧配送或者是走商场超市等途径销售,不过走商超需要一些合格证、许可证等证件,山东沃达斯科有限公司专业生产奶加工设备,除了根据您的产量情况制定方案外,我们还推出了多种奶吧套餐,内含奶加工设备和一些奶昔机香肠机等小食品加工设备,欢迎咨询!