济南宏大科创的全自动豆腐机,符合国家卫生标准,优质不锈钢制造,外形美观,一机多用,操作简单,产量高,节省人工,一人即可完成操作。可实现现做现卖,成本低廉。小型机每小时产量120斤左右,占地4-5平米。我们公司提供私人订制服务,可根据客户需求订做机械设备,而且我们还设有实地全自动生产线,可随到随学,免费技术培训,一年包换,十年保修。济南宏大科创机械技术有限责任公司期待您的光临!
有意向者可联系宏大科创机械,我们期待与您的合作!
联系电话:(同步)
联系人:燕筱雅
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公司地址:山东济南历城区郭店工业园
网址:w w w.d f p j q.c o m
设备使用:
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。
(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。
(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。
工作原理:
1.豆腐机的数据采集模块实现对豆浆液温度值和浓度值的测量,通过传感器把各个参数值非电量转换成电量,通过放大电路将其放大为0一5伏标准信号,经过A/D转换后传给主机模块。
2.豆腐机的主机模块对信号进行分析处理,通过控制执行模块实现对豆浆液温度和浓度的控制,当检测到的参数值超出设置的适宜参数范围时,自动打开或关闭相应的控制设备,从而保证温度和浓度的稳定。
3.豆浆液温度值和浓度值的显示分别采用2位共阴LED动态显示方式,显示内容为温度值的十位和个位以及浓度值的个位和小数点后一位。
长期食用豆腐的好处:
1.蛋白质的含量较高,且质量比粮食中的蛋白质好,与肉类的蛋白质接近。黄豆蛋白质含量约占40%左右(瘦猪肉含量16.4%,鸡蛋含量14.7%)。
2.脂肪含量比较高,达15%-20%,其中以黄豆和黑豆的含量高,常作为食用油脂的原料。豆油是最常用的烹调油之一。
3.零胆固醇。大豆是植物,所以不含胆固醇。蛋白质含量高价值好而胆固醇极少(甚至没有)的食物只有大豆一种。这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一。
4.含有丰富的钙,再加上加工过程中加入的凝固剂,大豆制品的钙含量非常突出,250克豆腐的钙含量和250毫升奶的钙含量相当。如果说奶和奶制品是食物补钙的第一选择的话,那么豆制品无疑就是第二。
5.含B族维生素,特别是维生素B2含量比较多。
6.富含磷、钠及钾等元素,是矿物质的良好来源
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