烟熏设备,肉食蒸煮烟熏上色机器的结构主要包括发烟室,显示器,炉体。发烟室上方有一漏斗用于盛放木粉,通过下方搅拌尺的搅拌使木粉均匀的下落 到发烟室中,肉食蒸煮烟熏上色机器然后通过过滤网进入管道,通过管道进入到炉体中,烟熏炉中间通过过滤网可将苯丙芘等有毒物质排在外面不让有毒物质 进入炉体中,破坏食品的健康。李萍萍电话: 、QQ
烟熏设备特点:
1、赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味
2、使其外观产生特有的烟熏色,对加硝肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、肉食蒸煮烟熏上色机器脱水干燥,防止腐败的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度 温差小于1℃。
8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核,风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁
烟熏设备参数:
尺寸:内置发烟1050*1300*1650mm
外置发烟1050*1840*1650mm
重量:330kg
肉食蒸煮烟熏上色机器功率:15kw
单次产量:30公斤
高压压强:0.2Mpa
低压压强:0.1Mpa
高压炉温:120度
低压炉温:100度
耗气量:30kg