苹果炭疽病又称苦腐病、晚腐病，我国大部分苹果产区均有发生，在夏季高温、多雨、潮湿的地区发病尤为严重，是苹果上重要的果实病害之一。
主要危害果实，也可危害枝条和果台等。初期果面上出现淡褐色小圆斑，迅速扩大，呈褐色或深褐色，表面下陷，果肉腐烂呈漏斗形，可烂至果心，具苦味，与好果肉界限明显。当病斑扩大至直径1～2cm时，表面形成小粒点，后变黑色，即病菌的分生孢子盘，成同心轮纹状排列。如遇降雨或天气潮湿则溢出绯红色黏液(分生孢子团)。病果上病斑数目不等，少则几个，多则几十个，甚至有上百个，但多数不扩展而成为小干斑。少数病斑能够由1个病斑扩大到全果的1/3～1/2。几个病斑连在一起，使全果腐烂、脱落。有的病果失水成黑色僵果挂在树上，经冬不落。在温暖条件下，病菌可在衰弱或有伤的1～2年生枝上形成溃疡斑，多为不规则形，逐渐扩大，到后期病表皮龟裂，致使木质部外露，病斑表面也产生黑色小粒点。病部以上枝条干枯。果台受害自上而下蔓延呈深褐色，致果台抽不出副梢干枯死亡。
炭疽病难控制，等到发现时已传染大片，影响商品果的经济价值，针对此种情况我们采用早防重治的防治理念，具体方案如下：
1、治疗方案：靓果安倍+大蒜油1000倍+沃丰素600倍+有机硅喷雾2次，每次间隔10天左右。
2、周年预防方案：
1）萌芽前半个月：使用溃腐灵60-100倍液+有机硅进行全园喷施，杀灭病菌，营养树体。
2）展叶期：使用靓果安的300倍+沃丰素600倍+有机硅喷雾2次，每次间隔10天。
3）第一次生理落果期：使用靓果安倍+沃丰素600倍+有机硅喷雾。（保果）
4）果实生长期：使用靓果安倍+沃丰素600倍+大蒜油1000倍+有机硅进行定期喷雾4次以上，基本每次间隔10-15天。
5）秋季采果后：使用溃腐灵倍+沃丰素600倍+有机硅进行喷雾1次。
6）落叶2/3后：使用溃腐灵60-100倍液+有机硅进行全园喷施，杀灭病菌，营养树体。