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郑州哪里有早餐培训郑州早餐技术学习

  • 发布时间:2017-01-08 16:58:34
    报价:面议
    地址:河南,郑州,郑州市二七区二七路28号金运大厦
    公司:河南金科餐饮管理有限公司
    手机:15324955187
    电话:0371-63296877
    用户等级:普通会员 已认证

    1、开个店,起个名为:早点快递。设计一个可爱的LOGO作为特色招牌。
    2、根据当地饮食习惯,如南方的就可以把牛奶、豆浆、果汁、馒头、油条、叉烧包、肉包、豆沙包作为早餐菜单。
    3、像麦当劳一样搭配一些优惠套餐:牛奶+馒头(2个)、豆浆+油条(2条),果汁+叉烧包(2个)。也可以自己独个购买搭配。麦当劳和KFC一直沿用这种做法,肯定有它的道理。
    4、牛奶、豆浆、果汁按照份量分为:小杯、中杯、大杯。
    5、提供堂食,路程在十分钟内免费提供外卖。
    6、顾客可以根据自己的时间,订购早餐。如我8点开始工作,需要在7点50前用完早餐,那么我就订在7点40分前把早餐送到我办公室。那么,我在上班的时候就不用买早餐了,只要在7点40分前到办公室就能得到早餐。这个就是特色招牌服务。
    7、外卖前期1个月可以免费,到了后面则规定消费多少钱才送外卖。消费者一旦享受免费服务习惯了,取消肯定会引起不快,但是只要合理的限制外卖的消费数额,那么消费者就比较容易接受了。

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    8、像麦当劳一样,印制优惠套餐赠券,黑白的就行,复制有效。只要他们复印了,那么就可能在有效期内消费,这样的做法就是发展潜在用户。
    9、统一工作服、食品包装,主要是为了在第一时间树立一个品牌形象。树立品牌的好处,就是防止别人模仿,降低竞争阻力。
    10、形成品牌优势后,可以发展连锁。这个模式可以参考麦当劳和KFC,建立一套完整的加盟体系,对加盟者进行审核、培训,全程指导。
    10、连锁店根据当地的习惯,建立不同的营养早餐菜单,同时提供异地特色早点。如此,南方人就可以品尝到北方的特色早餐了。
    这个不只是创意方向,事实上广西南宁就有个人提供了这样的早餐外卖服务,他在周末给一些“懒人”送早餐,用1000元起家两年时间就赚到了几百万。
    麦当劳、KFC原本只是卖快餐,结果却经营成了一种的强势品牌,产品不是最关键的,重要的是运营、包装和盈利模式。所以,他们的一切都是值得学习的。但是,很多人却忽视了。不要总是说他们卖的是垃圾食物,如果真是垃圾早就被查封了。我们学习的应该是强者那种先进的运营、包装和盈利模式,否则,就永远没有超越他们的可能

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