咨询人:玲子老师
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公司地址：重庆市南岸区南坪街道渝能汽配城旁边山河大厦四楼
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酸奶培训特色
手工酸奶的介绍：
1、把所有工具（一个大盆一个小奶锅13个小瓶子包括盖子－盖子不能煮和久泡）全部在开水里泡一下，就是比煮时间少一些，比淋时间长一点
2、把泡过的工具甩干（OR烘干）水份
3、倒一升牛奶入大盆，准备一小包菌粉
4、90克白糖倒入小奶锅，加点开水盖过白糖，用勺子搅拌均匀，直到白糖融化
5、菌种倒入牛奶中，迅速倒入搅拌好的糖水，再把所有的液体搅拌均匀
6、用勺子舀掉气泡（也可以用用滤网过滤，但要记得所有的工具都要开水烫过）
7、倒入沥干水汽的小瓶子中（不要倒太满）我的这些材料正好装13瓶
8、放入发酵箱中（所有能保持45度恒温的地方）发酵6－8小时（这个时间要视情况而定），凝固后要赶快放入冰箱冷藏12个小时风味更佳。
可欣餐饮管理有限公司隶属于可欣集团，可欣集团成立于1996年，业务涵盖了酒店、婚纱摄影、市政工程，总部位于广东中山。我们在餐饮培训这块有一流的技术人才、一流的师傅，各种特色小吃、点心、奶茶，各部门有我们的研发团队。重庆可欣餐饮管理有限公司是可欣集团餐饮培训的第一个分部，主要是响应党中央号召：快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想。我们的规划是三年内在全国的省会城市有我们的分部，我们的目标是：让每一个学员能学到真正的技术，创业成功！
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