果壳活性炭对水体中各种有机物的吸附有非常大的竞争性，其对各种有机物吸附量的大小不仅与有机物的分子结构有关，而且与水体中有机物种类的多寡有关。同时，对于挥发性有机物与可提取有机物，它们在果壳活性炭上的吸附量与分子量的大小关系截然相反。可提取有机物随分子量的增大，其吸附性能减弱;而挥发性有机物随分子量增大起吸附性能亦增大。
活性炭的性质用于水处理的活性炭应有三项要求：吸附容量大、吸附速度快、机械强度好。活性炭的吸附容量除其它外界条件外，主要与活性炭比表面有关;吸附速度主要与粒度及活性炭的孔分布有关，水处理用的活性炭要求过渡孔(半径20～1000埃)较为发达，有利于吸附质(水中污染物)向微细孔中扩散。果壳活性炭的粒度越小吸附速度越快，但水头损失要增大，一般在8-30目范围较宜。活性炭的机械耐磨强度，影响活性炭的使用寿命。我们是利用活性炭的吸附性或者催化性，大的区分是前者用作吸附剂，后者用作催化剂。但是深入一步来看，用作催化剂或者催化剂载体时，在任何一层意义上，吸附性都在起着重要作用。一般地说，在用作吸附剂时，很多场合是增加吸附以外的机能才能提高效果。在实际应用中，除吸附性、催化性以外，还有物质向细孔内的积聚稳定性和炭本身的反应性等具有重要作用的特性。
果壳活性炭具有发达的孔隙结构,对净化饮用水有极好的效能,并降低色度,是装填家庭,社会团体,宾馆及高纯度净化水生产设
果壳净水活性炭产品广泛用于集团和家用净水器，饮水机及电厂、石油化工等水处理工程中，对饮用水污染严重城市的工厂、宾馆、各类清凉饮料等用水处理效果更佳。 该产品是公司的主导产品之一，主要应用于各类饮用水、工业循环水、锅炉补给水、电子工业、食品发酵行业等水的去除有机物、去除余氯等工艺中。具有去除能力强、使用周期长、可反复冲洗等特点。活性炭是一种多孔性的含炭物质, 它具有高度发达的孔隙构造, 是一种极优良的吸附剂, 每克活性炭的吸附面积更相当于八个网球埸之多. 而其吸附作用是藉由物理性吸附力与化学性吸附力达成.。