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湖南手工豆干机,豆干机大全,豆干机薄厚均匀

  • 发布时间:2022-10-16 00:00:00
    报价:面议
    地址:山东,济宁,山东省曲阜市书院工业园双赢路
    公司:豆腐机厂家

    手机:18653728246
    微信:Axinfeng28246
    电话:0537-4926688
    用户等级:普通会员

                                                           

           湖南鑫丰豆制品设备厂在服务上不断地超越顾客的需求,在生产上不断地超越产品的需求,在客户正式下订单后,鑫丰豆制品设备厂提供的豆干机可支持现金交易的方式支付货款,并且会在双方协商的时间时间内为中小型企业派送,运费买卖双方协商,力求交易过程中高效、便利。 

    厂家免费咨询电话/:  李梦      在线QQ: 

    自动豆腐干机器的特点:

    1、操作简单,容易掌握,1台机器只需1人操作即可生产;

    2、生产速度快、效率高,时产可达150斤左右;

    3、自动生产,成张性好、做出来的豆腐皮不破不碎;

    4、厚度均匀且厚薄程度可以自行调节,适合不同人群的消费需求;

    5、出品率高,1斤大豆可生产豆腐皮皮1.1-1.6斤左右(因各地厚薄干湿程度不同,出品率不同);

    6、一机多用,一套全自动豆腐皮皮机器除了生产豆腐皮皮外,还可以生产豆浆、卤水豆腐、豆腐干、彩色豆腐等多样产品;

    7、双层机器,长度仅2.7m,上脑和豆腐皮皮出成品都在同一方向,避免用户操作过程中两头来回跑,节省时间和人力;

    8、采用220V电源、普通家用照明电即可生产,每小时耗电约1.5度,更加节能,降低生产成本。

    全自动豆腐干机器生产线的工作原理:

    1.磨浆 磨浆的目的是为 大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来,关键掌握好豆浆的粗细度,过粗影响过浆率,过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中,一方面会造成筛网堵塞,影响滤浆,另外,会使豆质品质地粗糙,色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙,进行磨料,磨料的同时需添加适量的水。

    2.煮浆  煮浆的温度应控制在97摄氏度以上,保持3分钟左右,加3%消泡剂,加热要均匀,当浆的温度达到 75 摄氏度时,即可进行点浆工作。

    3.点浆  常用凝固剂石膏的化学名称为硫酸钙的石膏粉点浆为宜。一般情况 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右,加 400g 水调和均匀 倒入豆浆,迅速搅拌,有豆花出现时即停止搅拌。卤水作凝固剂,蛋白质凝固速度快,操作不宜掌握,巧点卤水,以 5kg 干豆为例,放浆前在浆桶底部撒约 60g 食盐,待温度下降至85 摄氏度,分 2-3 次倒入泡好的卤水,卤水用量 50-70g 卤水干片 50g 温水泡开,加少许内脂豆腐(35g 左右)。 

    4.粉脑  把点好后的豆脑放入的装脑桶内,清理好卷包布上的杂物,把已卷好的包布安装到工作台上,然后接通电源开关,打开粉脑开关。 

    5.压制  把接豆脑盘放到第一层包布上,打开流脑阀门,运转开始,调整压滚间隙使薄厚均匀。

              鑫丰牌先进的豆干机采用220V电源、普通家用照明电即可生产,每小时耗电约1.5度,更加节能,降低生产成本。

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