蒸菜在全国有很大的市场前景，但是想要学蒸菜到底去哪里好咧？蒸菜源自湖南浏阳，随着消费者的观念改变和需要，湖南浏阳蒸菜顿时火爆了起来，在全国各式各样的蒸菜馆渐渐多了不少，可他们吃到的是真真的蒸菜吗？很少很少，只是部分从事快餐行业的老板看到了湖南蒸菜这个巨大的市场前景，所以在没有经过专业的培训下就私下模仿,他们只是把菜炒好再装在小盘子里，最后放到蒸箱中给人一种错觉...这就是蒸菜！而我们湖南长沙湘味轩蒸菜的所有品种都是蒸出来哦！不要再问“学蒸菜去哪里好”来长沙红星鹏飞小吃培训中心吧！
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新活动学两样送两样，联 系 人：吴娇
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湖南蒸菜做法培训部分品种举列：
梅菜扣肉 蒸腊鱼 蒸珍珠肉丸 蒸香肠（腊八豆） 蒸鲜鱼块 蒸鸡蛋 蒸鱼头粉丝 蒸冬瓜（或南瓜） 清蒸鲫鱼 蒸鸡块 糯米蒸排骨 豆汁蒸排骨 肉饼蒸蛋 蒸米饭 土豆红烧肉 蒸辣椒 蒸基围虾 粉蒸肉 粉丝娃娃菜 腊味合蒸 炒菜部分 茄子豆角 口味花菜 土匪猪肝 辣椒炒肉 酸辣鸡杂 紫苏煎黄瓜 营养汤
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蒸菜技术培训内容：
1．浏阳蒸菜原材料的认识和选用；
2．蒸菜汁的配方和制作方法；
3．双椒料的腌制技术；
4．豆豉辣椒油的选料和制作技术；
5．各色菜品的搭配方法；
6．蒸菜时间与火候的掌握；
7．蒸菜设备的使用方法；