北京黑猪的特点

北京黑猪耐粗饲、抗应激、性早熟、产仔多、母性强、肉质风味浓郁。中期生长迅速，从保育期后期至90kg上市日增重达700克水平，并能大量沉积蛋白质形成瘦肉；胴体细致，骨量较小，膘厚适度，瘦肉率可达 57%~58%；脂肪洁白，瘦肉鲜红，纹理细致，肉面干爽，大理石纹均匀而丰富，无PSE和DFD。尤其值得关注的是其肌内脂肪在3%以上（90kg体重），肉的风味浓郁芳香。到我场买猪第一是：健康。 第二是：品种 第三才是：价格 联系人：葛东银 24小时咨询电话： 在线服务QQ: ：